Q彈爽滑的百香果果凍，夏天這樣吃才夠爽！

七七吾 · 發(fā)表于 2021-6-10 22:15:55|來自：中國

夏天到了，想吃點冰冰涼涼的東西，

除了冰激凌，還有什么呢？

還有果凍！

除了在外面買的果凍，

今天小意教大家做

純手工的【水果果凍】！

口味不僅一流，

而且非常的健康衛(wèi)生，

還能根據(jù)自己的口味進行適當改變，

何樂而不為呢？

百香果果凍

百香果又被稱為“雞蛋果”，含有豐富的維生素，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，其中含有的維生素C也有美容養(yǎng)顏、抗衰老的作用。

除此之外，百香果的口感和香味都很特別，單吃會偏酸，但是百香果和其他產(chǎn)品結(jié)合，比如蜂蜜或者果茶，就會十分的美妙~
今天小意給大家介紹百香果果凍的做法，簡單易上手，而且口味也超贊！

材料：百香果2個、白砂糖20g、蜂蜜、清水、白涼粉。
制作： 1.將百香果切開，取出果肉，加入適量蜂蜜攪拌均勻；
2.在鍋中加入適量清水、白砂糖、白涼粉攪拌均勻，開小火，一邊攪拌一邊煮沸騰即可；
3.將百香果攪拌均勻后倒入模具中，放涼，然后送入冰箱冷藏凝固，定型后倒扣脫模切成塊狀即可。
小意提示： 蜂蜜可以根據(jù)自己的口味適量添加哦。

黃桃果凍

眼下正是吃桃子的好季節(jié)，除了水蜜桃，黃桃也是不錯的選擇哦，和水蜜桃一樣，黃桃甜蜜多汁，還多了一份不一樣的香氣，非常的清甜可口~

黃桃罐頭相信很多朋友都吃過，今天給大家介紹這個黃桃果凍，做法也非常簡單，吃起來也是清爽可口，每次做一盤子，剛上桌，就被大家哄搶著吃完了~

材料：黃桃1個、白糖30g、白涼粉40g、水500g。
制作： 1.將黃桃洗干凈去皮，將果肉切成小塊，去皮去果核的黃桃果肉大約是160g；
2.在鍋中加入500g水，加入黃桃肉開始煮，將備好的白糖倒入其中；
3.黃桃糖水燒開以后煮3-5分鐘，將白涼粉倒入其中，攪拌均勻，火不用關(guān)，火再次燒開以后關(guān)火；
4.模具清洗干凈后，倒入煮好的黃桃果液，放至一旁凝固，或者放入冰箱冷藏室，凝固好以后就可以開吃啦。
小意提示： 1.放多少白糖可以根據(jù)自己的口味適當更換，喜歡吃甜的就多放點糖，不喜歡吃糖的就少放點；
2.除了黃桃，可以選擇其他的時令水果，比如芒果、火龍果都可以；
3.想要口感硬一點可可以多加10g白涼粉，想要軟一些的去掉10g。

夏日吃什么？來一份清甜可口的水果果凍，自制的更衛(wèi)生~

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