紅薯這樣做才好吃！讓你吃一口就欲罷不能~

慧眼之人生

紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，

且對(duì)腸胃友好，老少皆愛~

紅薯不僅可以當(dāng)做日常的主食，

也可以做成很多的小食，

作為日常的小零食，

清甜可口，非常好吃~

今天小意給大家介紹這道

【奶香紅薯片】，簡(jiǎn)單易上手~

奶香紅薯片
營(yíng)養(yǎng)豐富的紅薯，內(nèi)含大量黏液蛋白，對(duì)人體有特殊的保護(hù)作用，對(duì)提高肌體免疫力有重要作用。紅薯中的膳食纖維含量也是米面的10倍，質(zhì)地細(xì)膩，不傷腸胃，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于緩解便秘十分有效。

這樣一個(gè)寶藏的紅薯，簡(jiǎn)直就是小意的心頭好，說起這道奶香紅薯片，最初的記憶還停留在小時(shí)候奶奶給我做的，那個(gè)時(shí)候只記得甜甜的、脆脆的、黃黃的，每次奶奶都會(huì)做很加起來也多，因?yàn)槲页缘锰貏e快，味道特別好~

小意今天教給大家的做法，真的超級(jí)簡(jiǎn)單了，原材料加起來也才四種，而且沒有一點(diǎn)油，對(duì)于想保持身材的人來說簡(jiǎn)直太友好了，在家刷劇、吹空調(diào)的時(shí)候吃吃這個(gè)小零食，生活實(shí)在是太滋潤(rùn)了~

材料：紅薯1個(gè)、雞蛋1個(gè)、玉米淀粉20g、牛奶10g。

制作：
1.將紅薯洗干凈，去皮，切成片狀，放在一旁備用；

2.將雞蛋打到一個(gè)容器中，加入面粉和牛奶，一起攪拌均勻；

3.將切好的紅薯片放入蛋液之中，讓紅薯片均勻的裹滿蛋液，然后放入鋪好的烤盤紙上；

4.烤箱預(yù)熱，用上下火180度大概烘烤25分鐘即可拿出~

小意提示：
紅薯片切得太厚或者太薄都不好，適中即可。

紅薯餅
早飯?zhí)焯彀�、饅頭、白粥......總覺得有點(diǎn)膩歪了，不如來試試這道紅薯餅吧，甜甜軟軟軟的紅薯餅，加上了糯米粉之后，更添一份軟糯感。

早晨想要一頓精致的早餐但是又不想耗費(fèi)太多時(shí)間，那就試試紅薯餅吧，不到十分鐘，就能完成了~

材料：紅薯400g、白砂糖30g、糯米粉160g、黑芝麻、食用油。

制作：
1.將紅薯洗凈去皮，切成小塊，放在蒸鍋上蒸熟，煮好以后撈出壓成泥；

2.加入30g的白砂糖，繼續(xù)攪拌均勻；

3.慢慢加入160g的糯米粉，將紅薯泥揉成面粉團(tuán)，再取出一個(gè)小面團(tuán)，揉搓成一個(gè)圓形然后壓扁；

4.在熱鍋中加入食用油，油熱以后將紅薯餅放入鍋中煎，一面煎至金黃以后，翻至另一面，兩面都煎到金黃撒上適量的黑芝麻就可以了出鍋了~

小意提示：
1.在煎紅薯餅的時(shí)候用小火煎，火太大紅薯餅容易煎糊；

2.在揉面團(tuán)的時(shí)候，可能會(huì)粘手，可以先沾點(diǎn)水或者稍微抹點(diǎn)油再開始揉。

健康低脂的紅薯，

不僅好吃還好做，

作為日常小零食再適合不過了。

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[我的私房菜] 紅薯這樣做才好吃！讓你吃一口就欲罷不能~

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