[美食分享] 鮮香美味，可口下飯，讓我們特別喜歡，家人們一鍋面條都不夠

大貓oppo

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電梯直達(dá)

樓主1#

發(fā)表于 2019-12-25 15:34:20|來自：中國安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖回帖獎勵

雞蛋西紅柿面

食材：

西紅柿一個，洗凈去皮切大塊；雞蛋一個，打開攪散。

做法：

1、鍋燒熱，放入豬油或者色拉油，將西紅柿塊放入，加鹽和少許糖，中小火翻炒出西紅柿汁水。

2、然后倒入適量的熱水，煮沸。放入掛面，再次煮沸，然后看到面條半熟將雞蛋液倒入，煮成蛋花飄起。

3、最后、放少許鹽調(diào)味。

豬肚雞

食材：

老母雞半只，豬肚 1/4個，生姜一塊，白胡椒粉適量，枸杞適量，鹽適量。俗話說，無雞不成席，用老母雞和豬肚一起煲湯，既好喝又營養(yǎng)，還更有檔次。

做法：

1.豬肚用面粉和鹽反復(fù)搓干凈，整塊的放到熱水里焯水煮熟，撈出清洗后切成小段。

2.老母雞去掉多余油脂，剁成小塊，放入熱水里焯水煮熟，撈出清洗干凈。

3.用砂鍋燒一鍋熱水，放入生姜、老母雞和豬肚，大火燒開后轉(zhuǎn)中火煲1個小時，加入枸杞、白胡椒粉，出鍋前加鹽調(diào)味。

五香刺梨雞

做法：

1、用棕紅色的酒體和高糖汁液腌制當(dāng)?shù)赝岭u，經(jīng)蒸、炸成形，再砍或撕成大塊。

2、裝盤時撒上當(dāng)?shù)厝藧鄢缘奈逑憷苯访妗?/font>

3、濃郁的刺梨野果香伴隨著清新淡雅的酒香。

4、雞肉肉質(zhì)細(xì)膩，色澤金黃，酥香味厚，回味悠長。

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